Was ist ein Walking Dinner? Und warum es für ein Team so gut funktioniert

Ein Walking Dinner ist ein Abendessen, bei dem Sie während des Essens in Bewegung bleiben, statt drei Stunden auf demselben Stuhl zu sitzen. In den Niederlanden versteht man darunter zwei verschiedene Dinge. Das erste ist ein Stehdinner an einem einzigen Ort, mit kleinen Gerichten, die herumgereicht werden oder an Food-Stationen bereitstehen, wie man es von Hochzeiten und Empfängen kennt. Das zweite ist ein Abendessen, das auf mehrere Restaurants verteilt ist: jeder Gang an einer anderen Adresse, mit einem Spaziergang dazwischen. In Delft bieten wir die zweite Variante an: drei Gänge in drei historischen Restaurants, dazwischen zwei Spaziergänge mit einem Guide, insgesamt etwa vier Stunden, für 99 € pro Person inklusive MwSt.

Diese Erklärung beruht auf den Abenden, die wir selbst in Delft organisieren, für Gruppen von fünf bis achtzig Personen. Die Zeiten und Preise unten stammen aus einer echten Buchung aus diesem Herbst.

Was ist der Unterschied zwischen einem Walking Dinner und einem Buffet?

Beim Buffet gehen Sie zum Essen und setzen sich danach wieder hin. Bei einem Walking Dinner an einem Ort kommt das Essen in kleinen Portionen zu Ihnen, während Sie stehen und umhergehen. Bei einem Walking Dinner durch die Stadt gehen Sie selbst von einem Restaurant zum nächsten. Der Begriff ist derselbe, der Abend aber ein ganz anderer.

	Buffet	Walking Dinner an einem Ort	Walking Dinner durch die Stadt
Wo	Ein Saal	Ein Saal oder Garten	Drei Restaurants in der Altstadt
Sitzen oder stehen	Sitzen	Überwiegend stehen	Sitzen bei jedem Gang, gehen dazwischen
Was Sie sehen	Den Saal	Den Saal	Die Stadt, mit einem Guide
Typisch für	Feiern, Empfänge	Hochzeiten, Networking-Events	Betriebsausflüge, Teamevents, Freundesgruppen
Was Sie selbst organisieren	Location und Catering	Location und Caterer	Eine Buchung, um den Rest kümmern wir uns

Suchen Sie einen Caterer für ein Stehdinner in Ihren eigenen Räumen, dann ist die erste Variante das Richtige. Möchten Sie mit Ihrem Team einen Abend in der Stadt verbringen, dann die dritte.

Wie sieht ein Walking Dinner in Delft aus?

So sah der Abend aus, den ein Team aus fünf Kolleginnen und Kollegen für einen Dienstag im November gebucht hat, mit Beginn um 18:00:

• 18:00 bis 18:45: Vorspeise und ein Getränk im ersten Restaurant, am Markt.
• 18:45 bis 19:30: Spaziergang mit dem Guide, vorbei an der Nieuwe Kerk und dem alten Rathaus.
• 19:30 bis 20:30: Hauptgang und ein Getränk im zweiten Restaurant.
• 20:30 bis 21:15: zweiter Spaziergang, durch den südlichen Teil der Altstadt und über einige der alten Brücken.
• 21:15 bis 22:00: Dessert und ein Getränk im dritten Restaurant, wo der Abend endet.

Die Startzeit wählen Sie selbst, viertelstündlich zwischen 17:00 und 19:00, und die Dauer der einzelnen Teile passen wir an Ihre Gruppe an. Alle drei Restaurants befinden sich in historischen Gebäuden im Zentrum, fußläufig voneinander erreichbar. Ihr Guide holt die Gruppe nach der Vorspeise ab und bringt Sie nach dem zweiten Spaziergang zum Dessert. Der Abend beginnt normalerweise am Markt, ein anderer Startpunkt ist auf Anfrage möglich.

Warum funktioniert ein Walking Dinner für ein Team so gut?

Weil niemand den ganzen Abend neben derselben Person festsitzt. Bei einem gewöhnlichen Firmenessen an einer langen Tafel sprechen Sie drei Stunden lang mit den zwei Menschen neben Ihnen, und die beiden Enden des Tisches kommen nie miteinander ins Gespräch. Bei einem Walking Dinner stehen Sie nach jedem Gang auf. Auf der Straße gehen Sie neben jemand anderem, und im nächsten Restaurant setzen Sie sich woanders hin. Nach drei Gängen haben Sie mit viel mehr Leuten gesprochen, ohne dass sich jemand dafür ein Spiel ausdenken musste.

Auch der Spaziergang selbst hilft. Nach einer Stunde am Tisch ist eine Viertelstunde an der frischen Luft genau das, was eine Gruppe braucht, und das Gespräch wird von selbst lockerer, wenn man nebeneinander geht statt sich gegenüberzusitzen. Der Guide sorgt währenddessen für Gesprächsstoff: wie Delft im Goldenen Zeitalter reich wurde, warum sich in der Nieuwe Kerk das Grab von Wilhelm von Oranien befindet, wo Vermeer wohnte. Niemand muss Gesprächspausen füllen.

Für die Organisatorin oder den Organisator ist es angenehm, dass es nur eine Buchung ist. Sie müssen nicht selbst drei Restaurants reservieren, Zeiten abstimmen oder herausfinden, wer welche Allergie hat. Wir geben Ernährungswünsche an jedes Restaurant weiter und sorgen dafür, dass der Tisch bereit ist, wenn die Gruppe ankommt. Und der Abend hat ein natürliches Ende: Alle kommen zum Dessert wieder zusammen, und wer möchte, kann dort noch etwas trinken.

Was kostet ein Walking Dinner?

Ein Walking Dinner in Delft kostet 99 € pro Erwachsenem und 79 € pro Kind, inklusive 21 % MwSt. Darin enthalten sind:

• ein Abendessen mit drei Gängen in drei historischen Restaurants;
• zu jedem Gang ein Getränk nach Wahl;
• zwei Spaziergänge mit einem Guide zwischen den Gängen.

Weitere Getränke über das eine Getränk pro Gang hinaus sind nicht inbegriffen, ebenso wenig ein Trinkgeld für den Guide. Trinkgeld wird in den Niederlanden nie erwartet, aber immer geschätzt. Für ein Team von zwölf Personen zahlen Sie also 1.188 €, für 25 Personen 2.475 €.

Walking Dinner oder Walking Lunch?

Der Walking Lunch folgt demselben Prinzip, nur tagsüber: drei Gänge in drei Restaurants, mit zwei Spaziergängen dazwischen, in etwa dreieinhalb Stunden. Ein typischer Lunch beginnt um 11:30 und endet gegen 15:30. Er kostet 79 € pro Erwachsenem und 69 € pro Kind, inklusive MwSt. Wählen Sie den Lunch, wenn Ihr Team abends lieber zu Hause ist oder wenn Sie den Ausflug an eine Besprechung oder einen Arbeitstag anschließen. Wählen Sie das Dinner, wenn es wirklich ein Abend in der Stadt sein soll.

Was müssen Sie als Organisator vorbereiten?

Weniger, als Sie denken. Nach diesen Punkten fragen wir Sie:

• Die Teilnehmerzahl. Online buchen Sie ein Walking Dinner für 5 bis 80 Personen. Für größere Gruppen organisieren wir es auf Anfrage.
• Ernährungswünsche und Allergien. Vegetarisch, glutenfrei, eine Nussallergie: Teilen Sie uns das spätestens eine Woche vorher mit, dann geben wir es an die Restaurants weiter.
• Die Startzeit, zwischen 17:00 und 19:00.
• Die Sprache. Der Guide führt auf Niederländisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und Italienisch.
• Eine Rechnung. Buchen Sie für ein Unternehmen, wählen Sie im Checkout „Rechnung anfordern“.

Online buchen können Sie bis sieben Tage vor dem Termin, mit sofortiger Bestätigung. Möchten Sie kurzfristiger buchen, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf. Die Stornierung ist bis 72 Stunden vor Beginn kostenlos.

Häufige Fragen

Ist ein Walking Dinner eine vollständige Mahlzeit?

Ja. Die drei Gänge ergeben zusammen ein vollständiges Abendessen, Sie müssen also vorher oder nachher nichts mehr essen. Hat jemand wenig Appetit, vermerken Sie das bitte als Kommentar bei Ihrer Buchung.

Wie viel geht man bei einem Walking Dinner zu Fuß?

Zweimal etwa eine Dreiviertelstunde, einschließlich der Stopps, an denen der Guide etwas erzählt. Die Restaurants liegen alle in der Altstadt, es sind also kurze Strecken in ruhigem Tempo. Delft hat allerdings Kopfsteinpflaster und schmale Gehwege, und nicht jedes Gebäude ist barrierefrei. Sagen Sie uns Bescheid, wenn jemand nicht gut zu Fuß ist, dann sagen wir Ihnen ehrlich, was machbar ist.

Was passiert, wenn es regnet?

Die Spaziergänge führen durchs Freie, und der Abend findet trotzdem wie geplant statt. Zwischen den Gängen sind Sie etwa eine Dreiviertelstunde im Freien, ein Regenschirm oder eine Regenjacke reicht also aus. Den Rest des Abends verbringen Sie drinnen.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ein Kind zahlt 79 € statt 99 €. Ein Walking Dinner ist nicht nur bei Unternehmen beliebt, sondern auch bei Familien und Freundesgruppen.

Ist das Walking Dinner auch in einer anderen Sprache möglich?

Ja. Wir bieten das Walking Dinner auf Niederländisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Spanisch und Italienisch an. Die Sprache wählen Sie bei der Buchung. Haben Sie eine gemischte Gruppe, sagen Sie uns Bescheid, dann schauen wir, was am besten funktioniert.

Wie lange im Voraus muss ich buchen?

Online ist es bis sieben Tage vorher möglich. Für eine große Gruppe gilt: Je früher Sie buchen, desto mehr Auswahl haben Sie bei Terminen und Startzeiten.

Ein Walking Dinner in Delft buchen

Das Walking Dinner in Delft kostet 99 € pro Person, inklusive drei Gängen, drei Getränken und zwei Spaziergängen mit Guide, für Gruppen von 5 bis 80 Personen. Lieber tagsüber? Sehen Sie sich den Walking Lunch an. Suchen Sie etwas anderes für Ihr Team? Alle Programme finden Sie auf unserer Seite über Team-Building in Delft.